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每月排队7000桌!敢称百年火锅店的“渝大狮”来丽江了

2019-08-23 09:39 来源:看见丽江 作者:李志文    编辑:徐泓   

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摘要:8月22日,渝大狮老火锅 在丽江正式开业!来自重庆的正宗火锅今后将风靡丽江火锅界,无论当地人还是来丽游客,皆可品尝这特别风味,大饱口福。

开业啦!

8月22日 渝大狮老火锅 丽江正式开业!

来自重庆的正宗火锅今后将风靡丽江火锅界

无论当地人还是来丽游客

皆可品尝这特别风味,大饱口福。

记住啦,渝大狮老火锅的具体位置是丽江古城玉缘桥玉水坊商业区L5——L9哦,话不多说,折扣+美食疯狂来袭!

开业放大招这家月均排位7000桌的老店在开业之初放了大招

【福利一】

8月17日——8月21日试营业期间,菜品打6.9

8月22日——8月23日隆重开业,菜品打3.9

8月24日——9月30日优惠5.9

【福利二】

大众点评、美团抢购代金券38元抵100元

【渝大狮老火锅电话】

0888——5175999

作为“王者味”的依据

还未进店,门口那“正宗王者味,百年老火锅”的字样便首先映入眼帘,接着一丝清风迎面拂,店内的火锅味便扑鼻而来。那是什么味?没错,那就是“王者味”,何故“王者”,因为“正宗”。

干爽、洁净的店内你眼中偶遇的是一张张热情的笑脸你耳边飘过的是一句句诚恳的招呼而你口中邂逅的,那就是一道道不同的“王者风味”

吊龙牛肉、雪花肥牛贵妃嫩牛肉、荣昌鲜鹅肠……

随即用余光扫描发现“王者风味”何止于此但众多菜品又有两个共同点一是原味,二是新鲜“正宗王者味”之说已实至名归

百年老火锅里煮着纤夫的爱

再看“百年老火锅”之名,是夸大其词呢,还是同样实至名归、名不虚传?话说重庆火锅来源于清朝嘉庆年间嘉陵江江边的纤夫之手。

当时纤夫处于社会底层,靠卖自身的劳动力为生。他们不管酷暑还是严寒都在江边拉纤,为了果腹,他们捡拾江边富人丢弃的下水(即内脏)如:毛肚、鸭肠、黄喉、鸭血等,没有工具,他们就在江边用石头支起炉灶,混合自己携带的、随处可见的辣椒、花椒,用瓦罐煮熟。

煮出来后不仅味美,还具驱寒祛湿之功效。那些纤夫吃过后,不仅没有生病,反而更加身强体壮,随即一曲《纤夫的爱》:妹妹坐船头/哥哥岸上走/恩恩爱爱纤绳荡悠悠……艰难的生活瞬间变得美好,毛肚火锅就诞生了。

此外,还有更出乎你意料的事,你相信吗,毛肚火锅是现代火锅的来源?后来经过商人改良就形成了现代的火锅。

现在的渝大狮老火锅还拥有多个金字荣誉:质量、服务、诚信AAA单位,中国火锅十佳品牌、中国绿色火锅品牌、中国知名火锅品牌、渝大狮老火锅、中国消费者放心满意品牌、大众点评必吃榜2019上榜餐厅、CCTV2《消费者主张栏目》推荐的两家重庆火锅品牌之一

宾主尽丽江之美

玉龙山、玉水寨、玉柱擎天……在丽江凡“玉”字开头的地方都暗示着它的不凡

当渝大狮老火锅进入玉水坊内似乎也注定了它的不凡这便是定址玉水坊的特别意义预示着人杰地灵,生意兴隆

而玉水坊所处位置也果真如此,它南临古城腹地、北接黑龙潭,美景数不胜数,此外,火锅店附近有一大面积停车场,可容纳500余车辆,既是这么一个地方,你还担心因为停车困难而错过美食吗?

“吃健康,求养生”的宗旨

在丽江,渝大狮老火锅是首家以传播原汁原味为主题的食用火锅,更是主打绿色,科学营养健康,适宜不同人去的火锅,以“吃健康,求养生”为经营宗旨。

通过一个多月的装修和试运营,现在已是一个设施基本完善,环境优雅,品牌过硬,菜品丰富,管理规范,服务优质的运行店。

开业后,将秉承一贯的理念,用一流的服务,良好的信誉,现代化经营的模式,努力创造良好的经济效应和社会效应来服务顾客,回报社会。

同时自我积累、自我发展、开拓进取,力争走在行业的前端,把渝大狮建设成为既适合四方来客,又注入丽江特色的优秀火锅企业。

如诗的企业文化

麻辣鲜香,质量为本,味道为王。望中华大地,唯渝激扬。呼朋唤友,欢聚一堂。先荤后素,七上八下,九宫格分区更佳。

大小火,毛肚鸭肠,牛肉鸭血。火锅如此多娇,引无数英雄竞折腰。赞各路豪杰,觉悟进取;新生一代,迈步接力。名门宗师,革故鼎新,万家幸福不敢息。

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